国庆、中秋双节将至，为保障人民群众饮食安全，勐海县人民政府食品安全委员会办公室特就食品安全作出如下提示：

一、选购食品时，请优先选择经营规范、信誉良好的商场、超市或集中交易市场，注意查看经营者的相关资质证明，确保购买环境整洁有序。应尽量在证照齐全的大中型超市、食品商店、规范的农贸市场等食品销售点选购食品，不购买颜色、味道异常，发霉变质或来历不明的食品。

二、挑选月饼类节令食品时，要认真检查包装是否完整，标签标识是否清晰齐全，包括生产日期、保质期、贮存条件等重要信息。对一些现做现卖的月饼，购买时要观察加工和销售现场是否干净整洁，并按要求贮存食用。消费者要主动拒绝过度包装月饼和“天价”月饼，反对奢侈浪费。月饼生产经营者要严格月饼生产经营过程控制，保障食品安全，不得虚假宣传、价格欺诈。

三、倡导理性消费观念，自觉选择包装简约、质量合格的食品，抵制过度包装和奢靡浪费。食品生产经营者应严格执行《限制商品过度包装要求食品和化妆品》相关规定，落实食品安全主体责任，保证产品质量，做到明码标价、诚信经营。

四、购买预包装食品及散装食品要仔细查验标签标识，注意是否标明生产厂名、厂址、生产日期、保质期等内容，不购买包装破损、感官异常、发霉变质或超过保质期的食品。选购生鲜食品时要注意新鲜程度。购买食品要索取并妥善保存购物凭证或消费凭证。

五、慎购散装白酒。应当到有合法资质的白酒生产企业、白酒生产加工小作坊、散装白酒经营店处购买，购买时要仔细查看标签内容是否齐全，并收取票据凭证。不要购买无产品标识、无生产厂家、无生产地址或来源不明的散装白酒。在餐饮服务场所消费散装白酒，要查看是否有合格证明文件。对不能提供合法来源或价格明显低于市场价格的散装白酒要保持高度警惕，尽量不购买、不食用。不出售家庭自酿白酒。

六、选择进口食品时，请通过正规渠道购买，认真核对中文标签和检验检疫证明，确保产品来源可靠、质量安全。购买进口食品要避免购买无中文标签标识、来源不明、质量安全无保障的进口食品。食品生产经营者不得采购、加工、销售禁止进口以及无法提供合法证明材料的食品。

七、外出按需点餐，践行节约理念。外出就餐时，请选择证照齐全、环境卫生达标的正规的餐饮服务单位。注意饮食均衡，避免暴饮暴食、过量饮酒，用餐后保留好消费凭证、不吃感官异常的菜肴，慎重选择熟卤菜、生食海产品和凉菜冷食。餐饮服务单位要主动提供打包服务，消费者应将剩余食物及时冷藏并在规定时间内食用。

八、网络订餐时要注意查看商家的相关资质，收到餐食后及时检查食品质量和包装完整性，不建议网购高风险食品。网上购买食品或订餐，要注意查看网络平台及卖家资质、食品安全相关证明材料及产品的生产日期、保质期等。网络外卖收到食品后要检查食品包装、食材质量，要及时加工、食用，勿长时间存放。

九、强化农村集体聚餐食品安全。农村聚餐承办者是食品安全第一责任人，对宴席食品安全全程负责，应自觉履行报备义务。承办者要加强农药、醇基燃料、有毒有害物质的管理，加强食品加工、就餐场所管理，食物要“烧熟煮透”，严防误食有毒有害物质，严防群体性食物中毒事件的发生。

十、谨防食物中毒，不采摘、不食用不熟悉的野生菌和山野植物，不购买不明来源、不熟悉的野生菌类、山野植物，不食用草乌、附片、附子、雪上一枝蒿等有毒中药材，特别是老年人、儿童及体质敏感人群更要提高警惕。

十一、家庭烹饪时要注意保持厨房清洁，食物要做到生熟分开、烧熟煮透、煮熟煮透。饭菜应尽量当餐加工当餐食用，隔夜食物要妥善保存，食用前必须彻底加热，要注意辨别食物是否有异味，如发现异常应立即停止食用。

如发生食物中毒症状，应立即停止食用可疑食物，及时就医并保留相关证据，同时向当地食品安全监管部门报告。若发现食品安全问题，请保存好相关证据，并及时拨打12315或12345热线提供线索或投诉举报。

勐海县人民政府食品安全委员会办公室

2025年9月24日