3月27日上午，勐海县生态茶园建设暨古茶树保护手工制茶培训在曼列村进行，县政府办邀请到州生物产业办的领导专家，共26人莅临了培训现场，曼列村村民纷纷前来学习规范的手工制茶。

    在培训现场，制茶专家现身说法，为群众示范手工炒茶、揉茶，何青元副县长在旁讲说，他指出：“我们平时制的茶，是因为火候、力度等掌握不好，技术也不到位，所以才会在色泽、口感等方面与别人存在差异，所以价格才比不上别人的。所以我们一定要学习并掌握好手工制茶技术。”在场村民都心悦诚服，有的跃跃欲试，有的站到了专家旁边，边看示范边操作。现场气氛热烈。

    何副县长还指出，要保护、兴建生态茶园，一是不要再砍；二是不要使用任何农药；三是好茶要用好方法炒制，要掌握技术。省茶科组主任陈剑锋对曼列村及勐海县茶产业寄予了厚望：要充分发挥我们自己的产业优势，发展安全、环保、无污染的产业，着力打造生态的环境、生态的茶园。

    此次培训会以学习岩嫩同志先进精神为宗旨，办利民为民的事，将手工制茶技术传授与曼列村民，使曼列村村民广受教育，获得了村民的一致好评。(文/马丽)