2024年以来，勐海县深入贯彻习近平总书记关于粮食节约和反食品浪费的重要指示批示精神，认真贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》，积极完善工作机制，强化统筹协调，组织学习习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神，研究部署厉行粮食节约和反食品浪费工作，推动全县粮食节约和反食品浪费工作取得有效进展。

一、建立工作机制

勐海县发展和改革局按照上级部署要求，协调相关部门编制完成《勐海县粮食节约和反食品浪费2024年工作要点和县级任务分工》，认真落实党中央、国务院决策部署，坚持系统治理、依法治理、长效治理，突出重点领域和关键环节，健全部门监管、行业自律、社会监督相结合的监管体系，强化调查评估，推动全链条粮食节约减损和反食品浪费工作取得实效。

二、广泛开展宣传

（一）举办线下主题宣传活动。依托世界粮食日、全国粮食安全宣传周等主题。集中县级相关部门志愿者力量，举办线下主题宣传教育活动，通过摆放粮食安全宣传展板，发放宣传册、海报和移风易俗“明白卡”，展示粮油物资等多种形式进行宣传，倡导群众树牢节约粮食、爱惜粮食的意识。

（二）开展线上宣传活动。利用“勐海发布”“勐海县发展和改革局”“勐海县农业农村局”“勐海县妇联”等微信公众号平台，发布倡议书、粮食安全知识、节约粮食的小贴士、活动动态等内容，让粮食节约和反食品浪费理念深入人心，引导绿色、低碳、可持续的生活方式，形成厉行节约、反对浪费的良好风尚。

（三）开展文明餐桌、光盘行动宣传教育活动。深入辖区内的餐馆、酒店等餐饮经营场所，开展食品安全随机查活动，以“严执法”和“唠家常”相结合的方式，向广大居民和商家传递珍惜粮食、反对浪费的正能量信息，让“光盘”理念深入人心。组织志愿者走进社区、家庭，开展监督和指导，推动“光盘行动”落到实处。

（四）创新开展互动体验活动。组织科技志愿者、种粮大户、村寨村民、青少年等人群开展系列文明实践活动，如：“粒粒皆辛苦 颗颗映 美德”主题画展、走近大米的“一生”、手绘“禾下乘凉梦”、争做“光盘达人”等，不断放大基层宣传教育覆盖面和影响力，让“爱粮节粮”意识深入人心。

三、加强部门联动

（一）开展节约粮食进校园活动。县教育体育局聚焦学校食品安全工作，采取丰富多彩的方式开展寓教于乐的校园食品安全健康教育课堂。宣传普及粮食安全知识，提高学生参与度，引导学生树立崇尚勤俭节约，反对粮食浪费，遵守法律法规，共护粮食安全的意识，以学生群体辐射各个家庭，并积极引导学生从自身做起，从一点一滴的小事做起，做践行粮食安全的守护者和传播者。

（二）开展粮食安全进乡村活动。县妇联依托各乡镇“妇女之家”“儿童之家”等，组织妇联干部和志愿者深入农村，通过发放宣传资料、举办文艺演出、体验农耕文化、制作粮食手工艺品等形式，向广大妇女及家庭宣传粮食安全知识和国家粮食政策，提高广大妇女及家庭的粮食安全意识和种粮积极性。

（三）针对性开展培训指导志愿服务。县农业农村局深入村寨开展水稻种植技术培训，传授优质水稻的特征、栽培注意事项以及病虫害防治等种植知识，以科学、专业的志愿服务提升农民农业生产技术，为粮食安全生产和农业可持续发展提供保障。

（四）开展制止餐饮浪费专项行动。县市场监管局在全县范围内组织检查餐厅560家次，责令整改并予以警告案件3件；开展制止餐饮浪费宣传报道4次。强化餐饮环节食品安全主体责任，持续开展市场领域常态化监督检查工作，进一步加强制止餐饮浪费宣传督导力度，倡导践行餐桌文明新风尚。

四、开展抽样调查

（一）开展食品浪 费抽样调查。一是餐饮浪费抽样调查：采取线下走访方式开展调查，共计抽样调查50家餐饮经营者；二是居民食品浪费问卷调查：通过线上问卷的方式开展调查，收回各县级单位和11个乡镇的2634份问卷。

（二）开展粮食储存环节耗损调查。通过线上线下相结合的方式开展调查。调查对象覆盖勐海县内涉及粮食储存的单位和个人，包括但不限于农户、粮库、粮食加工企业等，其中线上问卷收回664份。

（三）开展粮食加工环节耗损调查。通过线上线下相结合的方式开展调查。调查对象覆盖勐海县内粮食加工企业，其中线上问卷收回31份。

五、下一步工作打算

（一）严格监督检查。加强对餐饮企业、食品生产经营者反食品浪费情况的监督，督促落实反食品浪费措施。鼓励单位和个人举报食品生产经营者食品浪费行为，日常巡查检查和网络监测。

（二）加强宣传引导。积极倡导绿色环保生活方式，反对铺张浪费不良风气，营造“厉行节约、反对浪费”的良好氛围。广泛开展反食品浪费群众性活动，推动反食品浪费工作进餐饮经营单位、进机关、进企业、进学校、进家庭、进乡村。

（三）加强储存设施建设。鼓励支持种粮户和涉粮企业引进现代化的储存设备和技术，如使用密封性能好的粮仓、安装通风降温除湿设备等，以提高粮食储存的效率和安全性。