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拧紧暑期汛期食品“安全阀” 守护群众“舌尖上的安全”

来源 :勐海县打洛镇人民政府 访问次数 : 发布时间 :2025-08-08

盛夏时节,高温与暴雨交织,暑期与汛期叠加,食品安全面临双重考验。近日,打洛镇综合行政执法队按照上级部门要求,切实发挥统筹协调作用,加强暑期、汛期食品安全工作,全力保障人民群众饮食安全。打洛镇综合行政执法队结合暑期消费特点,将校园周边、旅游景区、米面粮油店、烧烤摊、集贸市场等场所列为重点排查区域,联合市场监管等部门开展“拉网式”检查,重点排查是否销售过期及“三无”产品,依法严厉打击兜售假冒伪劣食品的行为;同时检查食材储存条件、后厨卫生状况及从业人员健康证明,严防因食材变质引发群体性食源性疾病。同时通过多种形式开展食品安全宣传教育活动:走进社区、景区,以发放宣传手册、举办知识讲座、开展互动问答等方式,向群众普及暑期食品安全知识,讲解如何辨别过期食品、正确储存食材及误食问题食品后的应急处理方法;定期发布消费预警信息,引导群众科学消费,并着力提高人民群众的食品安全意识,加强对发酵米面制品、有毒野生菌、来路不明散装白酒等食物中毒高风险品类的科普宣传,倡导不饮用不洁净的水、不购买来源不明的食材、不食用未烧熟煮透的食物,从源头防范食品安全事件发生。此外,还加强舆情监测和舆论引导,稳妥发布工作信息,及时澄清不实信息、回应社会关切,有效防范化解食品安全舆情风险。