通讯员李仕芳报道：

4月10日，来自各乡镇各普洱茶区的20多名制茶高手齐聚一堂，一决高下。

比赛现场，人山人海。而各制茶高手们已在现场做好了赛前准备，有在挑茶的，有在试炒锅温度的，有晾茶的，一派忙碌的景象。据了解，本次比赛包括杀青、摊凉、揉捻、解块、做形、摊晾等几个步骤。所有参赛人员按抽签顺序确定炒茶锅，并在同一时间、统一鲜叶原料条件下现场公开手工制作。

在众多茶商、茶客和群众的围观下，评委一声令下，参赛茶农选手在液化气燃灶的不锈钢台面上专注而娴熟地翻炒茶叶鲜叶，进行“金手指”手工制茶技艺的擂台赛。杀青时锅的温度、手法运用、杀青程度、揉捻手法、时间控制、干燥程度，都是评委们评分高低的决定性因素。

据了解，这次比赛旨在集聚手工制茶高手，传播勐海茶文化，通过茶文化的交流和碰撞，以茶会友，相互学习，相互促进，更好的弘扬传统工艺，提升手工制茶技能，推动手工制茶非物质文化传承，壮大茶产业，弘扬茶文化。

勐遮镇南楞村委会南列村  克香：很荣幸参加勐海茶王节，自己的手艺也提高了好多，谢谢政府给予的这个平台，我就很感谢，对自己的技艺提高很多，对普洱茶的手工也一年比一年提高很多。